破碎，即利用各种机械方法克服物体颗粒的内聚力，使其互相分离而行程具有新表面的较小粒度的过程。物料破碎方法的选择主要是根据物料的粒度、物理机械性质，所要求的破碎比等因素，选择经济的破碎方法。差动粉磨齿辊式破碎机对物料的破碎方式主要是劈裂。
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差动分级齿辊式破碎机的辊齿对物料的作用可分为三段：
第一段：齿对大物料的冲剪撕拉破碎，在这一段，运动中的齿突遇大块物料，靠交错的齿尖首先对物料进行冲击剪切，若大块物料未被击碎则进一步进行撕拉。破碎后的物料即被齿咬入，并进行第二段破碎。
第二段：经第一段破碎后，物料已经被初步破碎至粒度能被齿辊咬入的情况，但仍不能满足要求，因此会进行第二段破碎。在这一段主要靠当前一对齿的下棱和前一对齿的上棱的挤压、剪切作用实现对物料的破碎。折断破碎从物料被咬入开始，到前一对齿脱离咬合终止。这个过程是边破碎边排料的过程，粒度大的物料会被强行挤压剪碎，破碎的物料被挤出后，从齿侧间隙漏下。
第三段：当前一对齿开始脱离咬合时，齿间包容的截面积逐步增大，在第二段额排料过程中，个别粒度大的物料将被破碎棒阻挡。当齿运动到破碎棒附近时，进一步将置于破碎棒与齿辊之间的大块物料劈碎，并将其强行排出。
经过三段作用过程，破碎机一对齿的破碎行程就完成。破碎机上共有四队齿，因此在齿辊运转一周时，上述过程将进行四次，并循环往复，直到物料满足要求的粒度。这样，整个破碎过程结束。
